Ｅ氏とお昼ごはんを食べよう、と言うことになり、近所のレストラン
「ローマ」に行くことにしました。Ｅさんは今年の６月リスボンに
やって来て、ＨＰを見て連絡をくれるようになった人です。
先生のフランシスカと通訳の人を紹介したのち、暮らしにも大分
慣れたようで毎日いろいろな発見があって面白いと言っていました。
さて、この日私は余り食欲がありませんでした。二日酔い気味
だったのです。(いつものことですが) それでもまあ、レストランに
入ったら何か食べなくちゃならない。
うーん、豚とアサリの炒め物アレンテージョ風にしようかなあ。
「Ｅさんは何にするの。」
「いやあ〜、メニュー見てもどれがどれやら。」
「説明するよ。」
「Escalopeって何ですか。」
「牛肉焼いたの。」
「Iscaは。」
「レバー。」
「じゃあ、canoaって？」
「うん？ いや、それはわかんない。」(後で調べたらカヌーのことでした。)
「じゃあ、このPerdiz a canoaってのにしようかな。」
「どんなお料理だろうね。チャレンジャーチャレンジャー。」
Perdizと言う単語は私は実は知っていたのですが、その時は何の疑問も
なく、ウェイターさんに「Carne de Porco a AlentejanaとPerdiz a Canoa
お願いします。」と頼みました。Perdiz a Canoaは１人前(meia dose)で
1800esc.であります。(ちなみに間違えて覚えていたのですが、doseと
言うのは２人前ではなくて、1.5人前と言うことらしい。)
Perdizとはウズラのことです。
私はビールを、Ｅさんはアレンテージョの赤ワインを頼み、暫く盛り
上がって話していたところ、私の料理が到着しました。
アサリと豚肉の炒め物。
「これ、結構おいしいよ。ここのレストランは大体美味しいからね。」と
言うとＥさんは「楽しみだなあ。」と嬉しそうです。
そこにＥさんのお料理が到着しました。
「うわ。」と言ったきりＥさんは絶句して笑っています。
「どうしたのー。」と言ってＥさんのお皿を見ると、そこには雀よりも
ちょっと大きい感じの煮鳥さんが細い首をひしゃげてリアルに横たわっていました・・・。
日本で雀焼きを見た時も、うぁ、と思いましたが、こりゃあもちょっとリアルだぞ。
ウズラ煮・・・・。
「ま、まいったなー。」と言うＥさん。
「うわー、Ｅさんって残酷ー。」と私もニヤニヤしながら言いました。
そして「画像撮ろう画像。」と、いつも持ち歩いているデジカメをバッグから
取り出しました。「これはひどい。」
「うぁー、僕もデジカメ持ってくれば良かったですうー。」
「後で送ってあげるから大丈夫だよ。」
とパチパチ、と写したのがこの画像であります。
「気の毒なウズラ」
「ま、まいったなー。」と言ったＥさんは「なかなかクセがありますねー。」と
なんだかんだ言いながら全部たいらげました。(^^;)
どうも骨が多くて食べにくいらしいです。(実は私も一口頂きました)
後から聞いたら、その時はまさにウズラの旬。狩猟者たちが山でウズラ狩りをしては、
レストランに持ち込み、レストランではそれを処理して凍らせて、一年かけて出すのだとか。
偶然ながら、面白い？画像が撮れて嬉しかったです。
でも私はPerdizは今後絶対頼まないわ〜。(笑)