ポルトガル・リスボンの生活　くりの家

【食事】野菜の話

こちらに来て初めてスーパーに行った時に驚いたこと。

　

野菜がでかい！

　

いや、ポルトガルに限らず、恐らくヨーロッパはどこもそうなの

かもしれませんが、とにかくでかいです。

日本のピーマン１袋分がまるまる１個になったという感じの

巨大ピーマン。肉厚で美味です。

きゅうりの直径５〜６センチ。

通常のきゅうりは日本のに比べてまずいです。(^^;)　

まずい、と言うとかなり主観的ですが、つまり苦いのです。

でもそれも種類によりまして、スーパーコンチネントに行くと

たまにある「PEPINO DOCE」と言う名前で売られているものは

みずみずしくて苦くないし美味しいです。知り合いが

「コレに味噌をつけて喰うとウマくてね〜。」と教えてくれて

から買うようになったのですが、なるほど美味しい！

しかしそれも巨大で長い。

日本の長ネギ三束くらいを一つにしたようなネギは、フレンチ

にんにくと言う名前で売られており、日本のネギよりもクセが

少ないです。ネギが嫌いな人でも食べられそう。

茄子は米茄子をさらに巨大にした感じです。クレソンに至っては、

大束で売っているのを見た時は何だか分かりませんでした。

コレ、ポルトガル人が日本のスーパーに行ったら驚くだろうなあ。

野菜、みんな小さいもん。ここに比べたら極小サイズって感じ。

　きゅうりとピーマン。
　ラッキーストライクのたばこの箱との比較です。
　こんなに大きいの！

　

虫もよくついています。

まあそれだけ薬を使わず作っているということなのでしょう。

日本の野菜はキレイすぎるのかもしれません。

　

ところで見つからないのが大根。大根がないので大根おろしが

できずに、仕方なくカブをおろして「カブおろし」を作ったりします。

でも中華食材屋さんにあるとか、日本食材屋さんに特注すれば手に

入る、と言う話もよく聞きます。

ゴボウもありません。日本では手に入りにくいパクチーは一般的に

よく売っています。ニラとわけぎはスーパーコンチネントのハーブ

売場で売られています。ハーブなのかなあ？(^^;)

　

こんな感じなので、こちらで手に入らない野菜は自分で作るしか

ない、と、頑張ってタネから育てている日本人も多いようです。

我が家も今年は大好きなニラとシソと三つ葉を作りました。

狭っちいプランターにぎっしりとニラとシソと三つ葉が共存して

いるのですが、作り始めの時にどうしても芽を間引き出来ず、

お陰で余り育ちませんでした。

そこで最近更にプランターをたくさん購入して来て、移し替えて

窓辺に並べています。今のところはなんとか皆枯れずに生きて

おり、懐かしの味がちゃんと食べられます。

　

でも一つ心配が。

ずぼらな私は水やりを時々忘れます。

はっ、と気がつくとポルトガルのカンカン照りでプランターの

土がひからび、野菜が半分しおしお、なんてことも最近はよく

あります。(^^;)

いつ窓辺に野菜の墓場が並ぶかわかりません。

頑張って水やるぞ〜。

(今年限りだったりして・・・。)