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食物繊維
ぶどうは緩下作用と利尿作用が強力で、腸の掃除と血液の
浄化作用にすぐれているらしく、その時季には生食で、
時季はずれには干しぶどう(ドライレーズン)を食べるよう
にしています。
食物繊維も豊富。
ただ生の果物はからだが冷えるような気がするので、食
べすぎには十分注意しています。
ブドウ糖を点滴に入れるくらいですから、栄養は確かです
ね。(カルシウム、カリウム、鉄、ビタミンB1など)
★食べ方:
時季にはそのままで、ドライレーズンはヨーグルトに入れて
食べたり、かぼちゃと一緒にミルク(牛乳)で煮てもおいしく
食べることができます。
(牛乳がふきこぼれないように注意してください。)
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