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ビタミンE
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ピクノジェノール
食物繊維
甘酒(酒粕)は実は便秘解消にたいへん効果があるんです。
栄養も、ビタミンや必須アミノ酸が豊富で、まさに栄養ドリン
クです。
しかも飲むヨーグルトと言われるように発酵食品でからだ
には良いこと間違いなしです。
さらっとしたものでなく、つぶつぶの酒粕が残っているような
どろっとしたものの方が便通を良くしてくれる効果があるよう
な気がします。
★飲み方
酒粕にお砂糖を入れていわゆる甘酒にしても良いですし、
酒粕を味噌汁に入れて粕汁のようにしても美味しく食べて飲む
ことができます。
★夏でも甘酒?
甘酒は冬の飲み物と思われがちですが、いえいえ今は夏で
も飲むのです。冷たくして飲んでも良いですし、冷房で冷え
きったからだを温めるためにホットでも良いですし、一年中
味わえます。スーパーでは夏でも売っています。
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